Gourmethotel Paradies im Vinschgau

Seit jeher legendär: die Paradies-Küche

Genussvoll Essen und Trinken – eine Leidenschaft von Annemarie und Georg Pirhofer! Deswegen wird in der Paradies-Küche und im Restaurant größter Wert auf höchste Qualität gelegt. Das sieht und schmeckt man! Jeder Teller gleicht einem kulinarischen Gemälde. Eine Freude für das Auge, eine Verführung für die Sinne! Serviert wird die ganze Vielfalt der mediterranen und traditionellen Küche – Zubereitet aus bevorzugt regionalem und biologischem Anbau. Natürlich lagern im gut bestückten Weinkeller die passenden Etiketten zu jedem Gericht!

Unser Chefkoch David Paulmichl

Der gebürtige Latscher hat bereits in prestigeträchtigen Häusern für hochrangige Politiker, Schauspieler, Sportler und Großunternehmer gekocht und sich dadurch einen Namen gemacht. Durch seine Erfahrungen, die er unter anderem in der Schweiz, in Hafling und am Arlberg unter Küchenchef und Weltmeister Kevin Micheli sammeln konnte, entwickelte er einen ganz eigenen Stil, den er nun bei uns im Paradies mit voller Leidenschaft und Hingabe auf den Teller bringt. Bereits seit 2020 in unserem Haus al Sous Chef tätig, wird er ab 2022 die Führung der Küche übernehmen. Ganz nach seinem Motto: Neugier, Fleiß und Ausdauer sind der Schlüssel zum Erfolg. 

 Neugier, Fleiß und Ausdauer sind der Schlüssel zum Erfolg. 

David Paulmichl

Soft All Inclusive: Die neue Genussformel im Paradies

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