Genusszeit "Törggelen"
Herbstzeit ist Törggelezeit in Südtirol – die Zeit von frischgebratenen Kastanien und jungem Wein.
Sobald die Trauben geerntet sind und sich das Laub goldgelb färbt, beginnt die Törggelezeit in Südtiol. Diese Zeit wird als fünfte Jahreszeit bezeichnet und ist ein jahrhundertealter Brauch.