Restaurant gastronomique dans la vallée du Vinschgau

Dîner gastronomique au Paradiso

Le chef Emanuele Mazzella sait unir de manière ingénieuse la tradition et la modernité. Les techniques innovantes et la provenance des ingrédients sélectionnés sont en effet très importantes pour lui. Par ailleurs, en utilisant des produits régionaux et de saison, il parvient toujours à réaliser de délicieuses créations capables d’exprimer sa personnalité : des plats divins pour le palais et de composition. Voilà le secret de son succès culinaire dont la devise est : « Élégance et simplicité en harmonie avec l’authenticité ».
Les compétences de notre chef en cuisine ont déjà été prouvées en 2015, lorsqu’il a reçu l’une des prestigieuses étoiles Michelin tant convoitées pour le Restaurant Vespasia à Norcia.

Notre restaurant gourmet accueille les hôtes qui séjournent à l’hôtel ainsi que les personnes externes. Ici, nous proposons plusieurs spécialités pour tous les goûts : en effet, le menu propose une sélection de 5, 7 ou 9 plats.
Vous êtes à la recherche d’un cadeau spécial ? Choisissez donc un bon pour un menu dégustation et offrez des moments savoureux à la personne qui le recevra.

Nous vous attendons du mercredi au dimanche (19h 00-22h 00) et nous vous invitons à effectuer votre réservation au moins un jour à l’avance.

Pour toute réservation, contactez-nous à l’adresse info@hotelparadies.com ou appelez-nous au numéro +39 0473 622225.

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