Les esprits cosmopolites, qui ont cependant déjà fait le tour des cuisines aux quatre coins du globe, en demandent toujours plus au Paradies, comme envahis d’une insatiabilité diabolique. Comme si des petits anges s’activaient derrière les fourneaux… « Tout simplement divin », un commentaire auquel il a fallu nous habituer, chaque fin de repas chaleureusement acclamée. Rien de très étonnant. Dolce Vita, c’est également flatter l’estomac. En atteignant le doux pays de cocagne et ses viandes juteuses, ses poissons fondants, le tout accompagnés de légumes croquants, vous vous déconnecterez non seulement du monde extérieur, mais aussi des calories !
Le Paradies culinaire : plaisirs gourmets et cuisine primée !
Une pluie d’étoiles et de louanges ! Primée par différents guides gastronomiques, la cuisine du Paradies compte parmi les meilleures. Une renommée sans cesse confirmée par les touristes qui ont pourtant vu du pays : difficile de trouver pointure à sa toque ! Merci beaucoup pour ces compliments, tout aussi exquis et raffinés que les délices fondants sous le palais. Des louanges qui motivent aussi les troupes en cuisine conduites par notre « génie du goût », Jonas Prünster, la finesse en personne. Finesse qui le guide dans ses recherches et ses choix de produits locaux de la meilleure qualité qui soit, un flair imparable pour dénicher les perles rares. Animé par une passion du terroir et un fort enracinement régional, il fait des miracles. Doté également d’un talent exceptionnel pour mijoter des petits plats méditerranéens. Des « goûts de luxe » qui se font de plus en plus rares, mais qui sont bien réels au Paradies ! Une exclusivité, qui en plus d’être quotidienne, est non-stop. Sans oublier les plaisirs œnologiques : dans notre impressionnant cellier en bois local reposent de magnifiques millésimes inaltérables et autres breuvages rares de qualité insoupçonnée.
Divinement bon !
Les pommes dans toute leur splendeur ! Laissez-vous séduire par ces dames aux formes plantureuses… Pour les plus gourmets, défi également relevé avec brio et fraîcheur : « le plein de saveurs, la légèreté en plus ». Même dans un panier pique-nique bien rempli, les pommes trouvent toujours une petite place. Une pause nature qui fait toute la différence. Le fruit défendu du Paradies, une tentation à laquelle il est difficile de ne pas céder. Que ce soit lors du petit-déjeuner pris dans un cadre d’exception, en guise de collation au cours de l’après-midi (buffet vitalité offert !) ou encore lors de dégustations de grands vins comme nulle part ailleurs, notre secret, voire la philosophie « gastronomique » qui nous anime est des plus simples : « se démarquer pour mieux se faire remarquer ! » telle notre amie la pomme. Fraîchement croquante et rondement séduisante, et ce n’est pas Adam qui nous contredira…
L’art et la manière Dolce Vita
Les petits plaisirs hors de la table (inclus dans la formule) ! Avec la 3/4 pension privilège au Paradies, vous serez servis : pâtisseries, café, thés, soupes, plats froids et chauds, fruits,… tous les jours entre 15 h et 17 h !
