Parmi les innovations les plus spectaculaires figure notre cave de dégustation. Aménagée entièrement en bois provenant directement du Tyrol du Sud, de magnifiques millésimes inaltérables et autres rares élixirs de qualité insoupçonnée y reposent en paix. Au cours des dégustations, ce sont également toujours les mêmes propos qui reviennent : après tout, pourquoi se contenter de la classe moyenne, quand on peut avoir la première et la meilleure ? Laissons donc du temps au temps ! 
Laissez-vous guider par vos sens et venez apprécier la « Vita la plus Dolce » au Paradies. Un séjour de rêve dans un cadre de rêve ! 
